Ingredientes:
50 gr aceite de oliva
150 gr de kefir
200 gr de leche de arroz
60 gr de azúcar moreno
1 cubo de levadura de panadero
1 huevo L
10 gr de almidón de yuca dulce
200 gr de harina de arroz
50 gr de Maizena
240 gr de harina panificab le de Alcampo
1/2 cucharadita de goma xantana
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
Elaboración:
- Echar en la cubeta de la panificadora todos los ingredientes liquidos junto con la levadura, el azúcar y la goma xantana, batir con un batidor para mezclar.
- Añadir el resto de los ingredientes y poner programa 5 Express
- Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla
NOTAS:Cortar en rodajas y se puede congelar separandolo con papel de horno, luego se saca y al tostador directamente
Comentarios
Me encanta como te quedan los panes